by Celler Cooperatiu | 19 set., 2021 | blog_es |
Un año más nos sumamos al Benvinguts a Pagès. Durante el fin de semana del 2 y 3 de octubre os esperamos en Cornudella de Montsant donde os ofreceremos diversas propuestas para descubrir en primera persona a la que nos dedicamos y qué hacemos!
Venís en familia? Os imagináis un espacio creativo justo a los pies del Montsant y rodeado de viñedos? Creativins es una actividad enoturística y totalmente familiar, los protagonistas serán los niños. El vino continuará siendo parte esencial de la visita, pero le daremos un uso diferente. Un espacio singular, una plaza entre los viñedos, donde los niños pueden dejar paso a su creatividad, pintar con vino y crear con los materiales que la naturaleza nos regala mientras los padres pueden disfrutar de una cata de vinos en un entorno idílico. Los adultos disfrutaréis de una cata de vinos y productos locales entre viñedos. Reservar ahora >>
Sóis winelovers? Domingo por la mañana organizaremos una visita a nuestra bodega con cata especial Bienvinguts a Pagès. Modernismo, vinicultura y gastronomía fusionados en un fin de semana donde nos encontraréis sumergidos en plena vendimia. Reservar ahora >>.
by Celler Cooperatiu | 28 des., 2020 | 100_es, blog_es
La recogida de imágenes antiguas del trabajo en el campo y el paisaje de la zona, que realizamos el pasado verano, nos ha llevado a seleccionar 12 fotografías que han permitido confeccionar un calendario conmemorativo de gran calidad. Un montaje de 14 páginas, protagonizadas por imágenes de vendimia, construcción del edificio o trabajos en la bodega.
Queremos agradecer la imprescindible colaboración del Centre de documentació del Patrimoni i la Memòria Carrutxa, así como de todas las personas que han cedido instantáneas y datos.
La edición ha sido coordinada por Montsant Natura y ha contado con la participación del Parque Natural de Montsant y el Departamento de Territorio y Sostenibilidad de la Generalidad de Cataluña.
Hasta que se agoten se repartirán gratuitamente en la tienda de la bodega.
by Celler Cooperatiu | 6 nov., 2020 | 100_es, blog_es, garnatxaroja-es, videlcentenari_es
Cautivados por la calidad de la garnacha roja, y con el afán de dar a conocer esta variedad con tan poca presencia en la comarca, hace unos años, desde la Bodega Cooperativa, apostamos por hacer un vino de postre o de aperitivo, el monovarietal de garnacha roja “Dolç Natural Castell de Siurana”, que obtiene su dulzura de la uva vendimiada en su punto óptimo de maduración.
Y llegados a la celebración del centenario de nuestra bodega, decidimos aprovechar la excepcionalidad de esta variedad para hacer un vino también singular que nos permitiera poner en valor los métodos de elaboración tradicionales. Así pues, la cosecha 2018 de garnacha roja se dedicó exclusivamente a elaborar el “Vi del Centenari”, un vino inspirado en los que se encontraban hace unos años a todas las bodegas del pueblo, con tonalidades anaranjadas y con una ligera evolución y oxidación . Un vino para el recuerdo.
Y ahora para dar a conocer un poco más, hemos editado un folleto divulgativo sobre esta variedad de uva y en pondremos 10.000 ejemplares a disposición de puntos de información y visitantes de la zona.
by Celler Cooperatiu | 28 ag., 2020 | 8c+blanc_es, blog_es
Crece la familia de los 8c +! Un nuevo vino elaborado con macabeo y garnacha roja de la cosecha 2019. Una vez terminada la vendimia, con todos los vinos evolucionando a la bodega y teniendo en cuenta la gran calidad de blancos obtenidos, optamos por hacer un vino especial.
Una vez en la botella, el 8c + blanco es un vino que se presenta limpio, brillante, colores anaranjados de la garnacha roja y la crianza. En nariz el sentiremos fresco, con toques de melocotón de viña y azahar, y con aromas balsámicos. En boca es envolvente, sedoso, de acidez intensa y fresco.
Podéis disfrutar de este vino acompañando jamón ibérico, quesos cremosos, salazones, guisos de pescado …
Ya lo podéis encontrar en la agrotienda de la Bodega y la tienda online.
Esperamos que os guste!
by Celler Cooperatiu | 24 ag., 2020 | 100_es, blog_es
El Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, el marco del Programa de
desarrollo rural de Cataluña 2014-2020 (operación 07/01/01) para el año 2020, nos ha concedido una subvención para varias actividades vinculadas al centenario, y enfocadas a la conservación, promoción y divulgación del patrimonio natural, histórico, paisajístico y arquitectónico.
by Celler Cooperatiu | 20 jul., 2020 | 100_es, blog_es
El año pasado comenzaron los actos para celebrar el centenario de la bodega, después de estos meses de pausa obligatoria, volvemos con muchas ganas de continuar con la celebración.
Esta vez, sin embargo, os necesitamos a todos vosotros, ya que queremos hacer una recopilación de fotos antiguas relacionadas con la vida en la bodega.
Es un proyecto ambicioso con el objetivo de recordar y dejar constancia de la evolución de la bodega modernista, edificio histórico de Cornudella de Montsant.
¿Qué necesitamos?
Fotografías de la época de construcción, del paisaje agrícola, los trabajos en el campo, durante la vendimia, el trabajo en la bodega, etc. Todas aquellas imágenes que tengas en casa, ya sean en digital como impresas, serán más que bienvenidas.
¿Como haremos la recogida?
La recogida será hasta el día 3 de agosto. Aquellas personas que quieran ayudarnos, haremos una lista y la segunda quincena de agosto organizaremos dos jornadas de escaneo y catalogación de imágenes.
¡Importante!
No nos quedaremos CAP fotografía, el mismo día que quedamos, el escanearemos y la volveremos.
¿Qué haremos?
En conmemoración del centenario, queremos crear un archivo de imágenes y a finales de año publicaremos un calendario con una selección de 12 fotografías de las recogidas.
Si deseas participar, sólo tienes que llamar al 977821329, pasar por la agrotienda de la bodega o enviar un mail a 100@ww2.cellercornudella.cat
