Bloc
Activitats Benvinguts a Pagès 2021
Un any més ens sumem al Benvinguts a Pagès. Durant el cap de setmana del 2 i 3 d’octubre us esperem a Cornudella de Montsant on us oferirem diverses propostes per descobrir en primera persona a què ens dediquem i què fem! Veniu en família? Us imagineu un espai creatiu just als peus del Montsant i envoltat de vinyes? Creativins és una activitat enoturística i totalment familiar, els protagonistes seran els nens. El vi continuarà sent part essencial de la visita, però li donarem un ús diferent....
CALENDARI 2021
La recerca fotogràfica d’imatges antigues del treball al camp i el paisatge de la zona, que vam realitzar el passat estiu, ens ha portat a seleccionar 12 fotografies que han permès confeccionar un calendari commemoratiu de gran qualitat. Un muntatge de 14 pàgines, protagonitzades per imatges de verema, construcció de l'edifici o treballs al celler. Volem agrair la imprescindible col·laboració del Centre de documentació del Patrimoni i la Memòria Carrutxa, així com de totes les persones que...
Publiquem un fulletó de la Garnatxa Roja
Captivats per la qualitat de la garnatxa roja, i amb l’afany de donar a conèixer aquesta varietat amb tan poca presència a la comarca, fa uns anys, des del Celler Cooperatiu, vam apostar per fer-ne un vi per a postres o d’aperitiu, el monovarietal de garnatxa roja “Dolç Natural Castell de Siurana”, que obté la seva dolçor del raïm veremat al punt òptim de maduració. I arribats a la celebració del centenari del nostre celler, vam decidir d’aprofitar l’excepcionalitat d’aquesta varietat per...
Posem a la venta el nou 8c+ blanc
Creix la família dels 8c+! Un nou vi elaborat amb macabeu i garnatxa roja de la collita 2019. Un cop acabada la verema, amb tots els vins evolucionant al celler i tenint en compte la gran qualitat de blancs obtinguts, vam optar per fer-ne un vi especial. Un cop a l’ampolla, el 8c+ blanc és un vi que es presenta net, brillant, colors ataronjats de la garnatxa roja i la criança. En nas el sentirem fresc, amb tocs de préssec de vinya i flor de taronger, i amb aromes balsàmics. En boca és...
Ens concedeixen una subvenció de la Generalitat de Catalunya
El Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, en el marc del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020 (operació 07.01.01) per a l’any 2020, ens ha concedit una subvenció per a diverses activitats vinculades al centenari, i enfocades a la conservació, promoció i divulgació del patrimoni natural, històric, paisatgístic i arquitectònic.
PRESENTEM EL VI DEL CENTENARI
Aquesta setmana, després de presentar-lo a tots els socis, hem posat a la venta un nou vi, el VI DEL CENTENARI.Un vi especial que vam començar a elaborar la verema del 2018. Inspirats en els vins que s’elaboraven antigament amb varietats de raïm blanc (sobretot macabeu i garnatxes roges), hem treballat per aconseguir un vi amb tons ataronjats i de lleugera evolució i oxidació, que recorda els vins que molts de vosaltres i els nostres avantpassats feien a casa a les seves bótes. El punt de...
INICIEM UN RECULL DE FOTOS ANTIGUES
L’any passat vam començar els actes per celebrar el centenari del celler, després d’aquests mesos de pausa obligatòria, tornem amb moltes ganes de continuar amb la celebració. Aquesta vegada, però, us necessitem a tots vosaltres, ja que volem fer un recull de fotos antigues relacionades amb la vida al celler. És un projecte ambiciós amb l’objectiu de recordar i deixar constància de l’evolució del celler modernista, edifici històric de Cornudella de Montsant. Què necessitem? Fotografies de...
Reobrim la botiga del Celler. Normes i consells COVID-19.
A partir de divendres dia 29 de maig, reobrirem la botiga del Celler en horari habitual. Sabem que estem vivint un moment en que hem d'adaptar-nos a un canvi important d’interacció i conducta amb la resta de la gent, però respectar les normes ens beneficiarà a tots! Fins a nou avís, aquestes seran les normes i consells que haureu de tenir en compte si ens visiteu: No podreu accedir a les nostres instal·lacions si presenteu alguns dels símptomes de la Covid-19 o fa menys de 14 dies que...
CONCURS DE QÜESTIONARIS A INSTAGRAM
ENCERTA I GUANYA! Concurs de qüestionaris a Instagram Fins al dia 30 d'abril, cada dia publicarem com a mínim un qüestionari a les històries del nostre compte d’Instagram. El dia 2 de maig realitzarem un sorteig entre tots els participants. Cada resposta encertada comptarà com una “butlleta” de participació, per tant, com més respostes encertades més possibilitats de guanyar! El guanyador o guanyadora s'emportarà una ampolla màgnum del nostre Castell de Siurana - Selecció de Costers. BASES DE...
Amb gust de cirera als llavis
Durant l'acte Jesús M Tibau va llegir el conte per a tots els assitents. El 12 d'abril de 2014, presentàvem al Celler la MISTELA JOVE 2013. Una nova versió de la nostra mistela tradicional. Jesus M Tibau, escriptor local afincat a Tortosa, va dedicar-li un conte, escrit i inspirat en aquest vi de postres: Amb gust de cirera als llavis. Avui el compartim per recordar-lo i perquè en pugueu gaudir! Temps era temps, un bancal de vinya del meu poble, lligat al coster amb un marge de pedres...