El sábado 29 de agosto, a las 12 h , la terracita de la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant se convertirá en el espacio perfecto para descubrir, copa en mano, tres de los vinos que nacen de la nueva cosecha 2025. 🍷
Os invitamos a la Cata de Nuevos Vinos – Cosecha 2025 , una experiencia pensada para todas aquellas personas que quieren conocer mejor los vinos de la DO Montsant , descubrir nuevas elaboraciones y acercarse al trabajo que hay detrás de cada botella.
Durante la cata podrá descubrir tres vinos muy diferentes, pero con un elemento en común: los tres son una expresión del territorio de Cornudella de Montsant y del trabajo de los campesinos que forman parte de nuestra Cooperativa.
8c+ Blanco: 100% garnacha roja
Empezaremos con el 8c+ Blanc, uno de los vinos más singulares de la Bodega. Elaborado con garnacha roja, una variedad minoritaria y especialmente vinculada al término de Cornudella de Montsant, este vino nos permite descubrir una de las expresiones más interesantes de esta variedad.
Una garnacha que cuidamos con especial atención y que nos permite elaborar un vino blanco fresco, elegante y personalizado. Una buena oportunidad para conocer una variedad poco habitual y descubrir todo el potencial de vinos blancos del Montsant norte.
Castillo de Siurana Blanco: 100% macabeo
El segundo protagonista será el nuevo Castillo de Siurana Blanc, la gran novedad de la cosecha 2025.
Un vino blanco 100% Macabeo, elaborado con la uva procedente de los viñedos de los socios de la Cooperativa. Viñedos situados en diferentes terrenos y altitudes del término de Cornudella que aportan al vino una gran diversidad de aromas y matices.
El Castillo de Siurana Blanc nace con la voluntad de reivindicar el Macabeo, una variedad histórica de nuestros viñedos, y ofrecer una nueva mirada a los vinos blancos elaborados en el Celler.
Una parte del vino ha repuesto en barrica de roble francés, aportando complejidad y una textura más redonda y sedosa.
Las 3 garnachas: tres variedades, un solo territorio
Y completaremos la cata con una de las incorporaciones más especiales en el catálogo de la Bodega: Las 3 garnachas .
Un vino que parte de una idea tan sencilla como singular: reunir en una misma elaboración las tres garnachas que cultivan los socios de la Cooperativa: garnacha blanca, garnacha roja y garnacha tinta.
Tres variedades, tres expresiones distintas de la uva y una misma tierra. El resultado es una vinificación que nos permite jugar con la diversidad de las garnachas y mostrar, en una sola copa, la riqueza varietal de nuestros viñedos.
A las puertas de la vendimia 2026, una cita para descubrir vinos de la pasada cosecha.
Esta Cata de Nuevos Vinos – Cosecha 2025 es mucho más que una cata de vinos. Es una invitación a descubrir qué ocurre entre el viñedo y la copa, a conocer nuevas elaboraciones ya compartir un rato tranquilo en la terracita de nuestra bodega.
Tres vinos, tres formas de entender el territorio y una nueva cosecha que empieza a contar su historia.
🍷 Sábado 29 de agosto · 12 h
📍 Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant