Con motivo de Bienvenidos a Pagès – La Fiesta 2026 , abrimos las puertas de la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant para que puedas descubrir, de una forma rápida, amena y apta para toda la familia, uno de los edificios más emblemáticos del patrimonio vitivinícola de Cataluña.

Durante esta visita exprés recorreremos algunos de los espacios más representativos de nuestra Catedral del Vino , una joya modernista construida por el arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Antoni Gaudí, que desde hace más de cien años forma parte de la historia y del paisaje de Cornudella de Montsant.

Te explicaremos cómo nació nuestra cooperativa, qué hace tan singular este edificio y qué papel han tenido la viña, el vino y el campesinado en la vida de cientos de familias del pueblo a lo largo de varias generaciones.

30 minutos para descubrir más de 100 años de historia

En sólo treinta minutos entraremos en los impresionantes espacios interiores de la bodega, descubriremos los antiguos lagares y conoceremos las instalaciones donde durante décadas hemos elaborado nuestros vinos.

De una forma muy visual y comprensible, te explicaremos cómo llega la uva a la bodega, cuáles son las principales fases de la elaboración del vino y cómo hoy hacemos convivir tradición e innovación en una cooperativa con más de un siglo de historia.

Una experiencia para toda la familia

Hemos pensado esta actividad para que tanto adultos como niños puedan disfrutar de la experiencia.

Al final de la visita, los adultos podrán degustar uno de nuestros vinos 🍷, mientras que los más pequeños podrán brindar con un mosto elaborado con uva de la cosecha 2026. Una forma divertida de acercarlos a la cultura del viñedo ya los sabores de nuestro territorio.

Ésta es una propuesta exclusiva de Bienvenidos a Pagès – La Festa , ideal para descubrir el patrimonio, la cultura del vino y la historia de nuestra cooperativa en una visita breve que te permitirá continuar la jornada conociendo a otros productores y elaboradores del territorio.

Y si después te quedas con ganas de más, te esperamos otro día para descubrir con mayor calma nuestra Catedral del Vino y disfrutar de alguna de las experiencias enoturísticas que ofrecemos durante todo el año.

Al finalizar, también podrás visitar nuestra Agrotienda , donde encontrarás nuestros vinos, aceite de oliva virgen extra y otros productos de la cooperativa para llevarte un poco de Cornudella de Montsant a casa.

Horarios de la actividad

Visitas en horarios disponibles aquí.
¡ATENCIÓN! Las plazas son limitadas y es imprescindible realizar reserva previa a través de nuestra web.
Duración: aproximadamente 40 minutos.

Precio:
Adultos (+15 años): 2,50 €
Niños: gratuito , con degustación de mosto de la cosecha 2026 incluida.

El sábado 29 de agosto, a las 12 h , la terracita de la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant se convertirá en el espacio perfecto para descubrir, copa en mano, tres de los vinos que nacen de la nueva cosecha 2025. 🍷

Os invitamos a la Cata de Nuevos Vinos – Cosecha 2025 , una experiencia pensada para todas aquellas personas que quieren conocer mejor los vinos de la DO Montsant , descubrir nuevas elaboraciones y acercarse al trabajo que hay detrás de cada botella.

Durante la cata podrá descubrir tres vinos muy diferentes, pero con un elemento en común: los tres son una expresión del territorio de Cornudella de Montsant y del trabajo de los campesinos que forman parte de nuestra Cooperativa.

8c+ Blanco: 100% garnacha roja

Empezaremos con el 8c+ Blanc, uno de los vinos más singulares de la Bodega. Elaborado con garnacha roja, una variedad minoritaria y especialmente vinculada al término de Cornudella de Montsant, este vino nos permite descubrir una de las expresiones más interesantes de esta variedad.

Una garnacha que cuidamos con especial atención y que nos permite elaborar un vino blanco fresco, elegante y personalizado. Una buena oportunidad para conocer una variedad poco habitual y descubrir todo el potencial de vinos blancos del Montsant norte.

Castillo de Siurana Blanco: 100% macabeo

El segundo protagonista será el nuevo Castillo de Siurana Blanc, la gran novedad de la cosecha 2025.

Un vino blanco 100% Macabeo, elaborado con la uva procedente de los viñedos de los socios de la Cooperativa. Viñedos situados en diferentes terrenos y altitudes del término de Cornudella que aportan al vino una gran diversidad de aromas y matices.

El Castillo de Siurana Blanc nace con la voluntad de reivindicar el Macabeo, una variedad histórica de nuestros viñedos, y ofrecer una nueva mirada a los vinos blancos elaborados en el Celler.

Una parte del vino ha repuesto en barrica de roble francés, aportando complejidad y una textura más redonda y sedosa.

Las 3 garnachas: tres variedades, un solo territorio

Y completaremos la cata con una de las incorporaciones más especiales en el catálogo de la Bodega: Las 3 garnachas .

Un vino que parte de una idea tan sencilla como singular: reunir en una misma elaboración las tres garnachas que cultivan los socios de la Cooperativa: garnacha blanca, garnacha roja y garnacha tinta.

Tres variedades, tres expresiones distintas de la uva y una misma tierra. El resultado es una vinificación que nos permite jugar con la diversidad de las garnachas y mostrar, en una sola copa, la riqueza varietal de nuestros viñedos.

A las puertas de la vendimia 2026, una cita para descubrir vinos de la pasada cosecha.

Esta Cata de Nuevos Vinos – Cosecha 2025 es mucho más que una cata de vinos. Es una invitación a descubrir qué ocurre entre el viñedo y la copa, a conocer nuevas elaboraciones ya compartir un rato tranquilo en la terracita de nuestra bodega.

Tres vinos, tres formas de entender el territorio y una nueva cosecha que empieza a contar su historia.

🍷 Sábado 29 de agosto · 12 h
📍 Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant

Hay vinos que nacen con la voluntad de contar un territorio. El nuevo Castillo de Siurana Blanc es uno de esos vinos. Una apuesta decidida de la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant por recuperar y poner en valor una variedad histórica de nuestro pueblo: el Macabeo .

Esta primera edición representa un nuevo paso en la evolución de los vinos blancos de la Bodega. Un vino elaborado exclusivamente con Macabeo 100% , pensado para mostrar todo el potencial de una variedad que durante décadas ha sido protagonista de muchos de los viñedos de Cornudella y que hoy sigue ofreciendo vinos elegantes, gastronómicos y profundamente ligados al paisaje de la DO Montsant .

El Macabeo, la gran variedad blanca de Cornudella

Cuando se habla de los vinos de la DO Montsant, a menudo las protagonistas son las garnachas y las cariñenas. Pero en Cornudella de Montsant existe otra variedad que forma parte de nuestra historia vitivinícola: el Macabeo .

Presente desde hace generaciones en las fincas de los socios de la Cooperativa, el Macabeo ha demostrado una extraordinaria capacidad de adaptación a los distintos suelos, orientaciones y altitudes de nuestro municipio.

Esta diversidad es, precisamente, una de las grandes riquezas del Castillo de Siurana Blanc .

El vino se elabora con el Macabeo procedente de todos los viñedos de los socios de la Cooperativa. Cada parcela aporta matices distintos, fruto de su situación, del tipo de suelo y de la altitud. El resultado es un vino con gran complejidad aromática, capaz de expresar toda la riqueza del territorio de Cornudella de Montsant.

Un vino blanco gastronómico con personalidad

El Castillo de Siurana Blanc nace con la voluntad de convertirse en un referente entre los vinos blancos de la DO Montsant .

Es un vino con cuerpo, frescura y una marcada expresión aromática, pensado tanto para disfrutarlo solo como para acompañar a una amplia variedad de platos.

Su elaboración combina la tradición con una vinificación esmerada que busca preservar al máximo el carácter del Macabeo.

Tras un desfangado estático de 48 horas, el mosto fermenta durante quince días a baja temperatura para conservar toda la intensidad de los aromas primarios. Una vez finalizada la fermentación, el vino reposa durante seis meses con sus lías finas, un trabajo que le aporta volumen, textura y complejidad.

Para completar esta elaboración, un 25% del vino pasa durante dos meses por barricas de roble francés. Esta crianza sutil no busca enmascarar la fruta, sino potenciarla, aportando notas elegantes de toffee, una ligera sensación caramelizada y una boca más redonda, sedosa y equilibrada.

El resultado es un vino blanco gastronómico, con personalidad propia y gran capacidad de evolución.

La cosecha 2025: el retorno al equilibrio

La cosecha 2025 marcó un punto de inflexión después de tres años de sequía extrema.

Sin llegar todavía a los rendimientos habituales de los viñedos, las precipitaciones permitieron recuperar parte del potencial productivo y, sobre todo, lograr un mejor equilibrio entre grado alcohólico, acidez y maduración de la uva.

Estas condiciones dieron lugar a un Macabeo especialmente expresivo, con una excelente intensidad aromática y una frescura que definen el carácter del Castillo de Siurana Blanc .

Un tándem que explica el territorio

El Castillo de Siurana Blanc nace para completar una gama que habla de nuestro territorio. Junto al reconocido Castillo de Siurana negro , este nuevo monovarietal de Macabeo ofrece la visión blanca de Cornudella de Montsant. Dos vinos con personalidades distintas pero con un mismo alma: la expresión más auténtica de los viñedos de nuestros socios y del paisaje que nos rodea. Juntos forman un tándem que representa la tradición, la calidad y la identidad de la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant.

Cada copa del Castillo de Siurana Blanc cuenta una parte de Cornudella de Montsant. Explica los viñedos situados entre diferentes altitudes, los suelos que cambian de una finca a otra, el trabajo de los socios de la Cooperativa y el conocimiento acumulado durante más de un siglo elaborando vinos. Es un vino que reivindica el valor del Macabeo como una de las grandes variedades blancas de nuestro territorio y que demuestra que los vinos blancos de la DO Montsant pueden ofrecer elegancia, frescura, profundidad y una marcada identidad.

Nota de cata

En la vista presenta un intenso color amarillo con reflejos dorados y una buena densidad en la copa.

En nariz destaca por una gran intensidad aromática. Las frutas tropicales maduras conviven con aromas de fruta blanca y fruta de hueso, mientras que la crianza parcial en roble francés aporta delicadas notas de toffee y una sutil sensación caramelizada que aumenta su complejidad.

En boca es amplio, sedoso y con muy buena estructura. Su entrada está llena, pero mantiene una frescura viva gracias a una acidez bien integrada. El final es largo y persistente, con un ligero amargor característico del Macabeo que aporta tensión, invita a salivar y hace que cada sorbo despierte las ganas del siguiente.

El próximo 12 de septiembre de 2026 , la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant se convertirá en el epicentro de una experiencia única en el Priorat. Llega la MONTSANT WINE RUN , una propuesta innovadora que fusiona trail running, enoturismo, gastronomía, paisaje y vinos de Montsant en una jornada pensada para disfrutar del territorio con los cinco sentidos.

Mucho más que una carrera, Montsant Wine Run nace con la voluntad de convertirse en la gran fiesta de los vinos de la Bodega Cooperativa de Cornudella , una celebración abierta tanto a los corredores habituales como a todas aquellas personas que buscan una experiencia diferente en el corazón del Priorat. Aquí no se trata sólo de correr. Se trata de descubrir un paisaje excepcional, compartir momentos únicos y brindar con algunos de los mejores vinos elaborados a los pies de la Serra de Montsant.

Correr entre viñedos del Priorat

La carrera transcurre por caminos y pistas que atraviesan algunos de los paisajes vitivinícolas más espectaculares de Cataluña. Los participantes podrán escoger entre dos distancias: la 10K Cariñena y la 14K Garnacha , dos recorridos que permiten descubrir viñedos, caminos históricos y panorámicas privilegiadas del Parque Natural de la Sierra de Montsant.

Durante el recorrido, los participantes se adentrarán en un territorio moldeado durante siglos por el viñedo, donde cada pendiente, cada margen de piedra seca y cada parcela cuentan una parte de la historia vitivinícola del Priorat. Es una oportunidad excepcional para conocer de cerca los paisajes que dan origen a los vinos que elaboran los viticultores de la comarca.

Una experiencia que une deporte y enoturismo

La MONTSANT WINE RUN es una de las pocas pruebas que combina de forma natural el mundo del trail running con el del enoturismo . A lo largo de la jornada, los participantes podrán disfrutar de avituallamientos especiales, ambiente festivo y la posibilidad de descubrir los vinos del territorio en un contexto completamente distinto.

El objetivo es que cada participante viva una experiencia memorable, independientemente de su nivel deportivo. Por eso, los circuitos están pensados ​​tanto para corredores como para personas que prefieren completarlos andando, disfrutando del paisaje y del patrimonio vitivinícola sin prisa.

La Catedral del Vino como punto de encuentro

La gran protagonista de la jornada será la Catedral del Vino de Cornudella de Montsant , la bodega modernista centenaria que acogerá la salida, la llegada y buena parte de las actividades complementarias. Este edificio emblemático, obra de Cèsar Martinell, representa la historia, tradición y espíritu cooperativo que han definido la viticultura local durante más de un siglo.

Cruzar la línea de llegada frente a esta joya arquitectónica será sólo el inicio de la celebración.

Gastronomía, vinos y fiesta

Tras el esfuerzo llega la recompensa. La jornada continuará con una gran fiesta popular que incluirá barbacoa, música, ambiente festivo y una barra de vinos gestionada por The Wine Truck , donde los asistentes podrán degustar diferentes referencias de la Bodega Cooperativa de Cornudella y otros vinos del territorio.

Montsant Wine Run es una oportunidad perfecta para descubrir el Priorat en familia, con amigos o en pareja, aprovechando también para visitar bodegas, disfrutar de la gastronomía local y explorar algunos de los rincones más espectaculares de la comarca.

¡Os esperamos!

Si le apasiona el vino, la naturaleza, el deporte y las experiencias auténticas, resérvase la fecha. El 12 de septiembre de 2026 tiene una cita con la primera edición de la MONTSANT WINE RUN , una experiencia que promete convertirse en una referencia del enoturismo deportivo en Cataluña.

Inscríbase, prepare las zapatillas y ven a descubrir por qué en el Priorat correr entre viñedos es mucho más que una carrera. Es una forma de vivir el territorio.

El Vino Novell 2025, es el primer vino novel que elaboramos en la bodega. Un vino que nace con la voluntad de celebrar el fin de la vendimia y compartir el primer vino del año.

Es una expresión sincera del término de Cornudella de Montsant , elaborado con variedades autóctonas , principalmente Garnacha , con un pequeño aporte de Syrah . El resultado es un vino fresco, vivo, afrutado y muy aromático , que refleja a la perfección las características de la uva cultivada en nuestra zona: frescura, buena acidez y una gran vivacidad .

Los viñedos de donde proviene este Vino Novell están situados en un entorno singular, entre valles, ríos, barrancos y laderas montañosas , con una combinación de alturas y una gran diversidad de suelos. Este mosaico paisajístico, enmarcado entre la Sierra del Montsant y las Montañas de Prades , es clave para entender el perfil del vino: un tinto ligero pero intenso, directo y lleno de energía, fiel al carácter de nuestro territorio.

Visualmente, el Vino Novel 2025 presenta un color rojizo violáceo intenso , brillante y atractivo, que ya nos indica su juventud y vitalidad. En nariz es especialmente expresivo, con aromas de fruta roja fresca recién cosechada , donde destacan claramente la fresa y la frambuesa , acompañadas de sutiles notas lácticas que aportan complejidad y hacen el conjunto aún más agradable.

En boca se muestra suave, fresco y muy fácil de beber , con una marcada acidez , característica de los vinos de nuestro entorno. El paso es ágil y limpio, con un sabor intenso que reproduce fielmente los aromas de la nariz, evocando la sensación de morder una fruta roja recién cosechada . Es un vino pensado para disfrutarlo joven, sin artificios, dejando hablar la uva y el paisaje.

Por lo que respecta a la elaboración, hemos apostado por un proceso respetuoso que preserve al máximo los aromas y la frescura. La uva se derrappa pero no se pisa , y se hace una maceración con las pieles de 6 días a temperatura controlada entre 18 y 21 ºC . El vino se elabora exclusivamente con el sangrado de la tina , una decisión clave para obtener un perfil más fino y limpio, evitando amarguras, verdores o astringencias innecesarias.

Con una graduación alcohólica del 13% vol. , el Vino Novel 2025 es ideal para compartir, celebrar y entender el vino como una expresión viva del momento. Es un vino que conecta con la tradición, pero que a la vez abre una nueva etapa en nuestra bodega, reforzando la voluntad de continuar elaborando vinos con identidad, honestidad y arraigo en el territorio.

El Vino Novel 2025 no es sólo un vino nuevo: es una declaración de intenciones. Una manera de decir que la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant sigue mirando hacia adelante, sin perder de vista de dónde venimos.

Un homenaje visual a la vendimia

La vendimia es uno de los momentos más intensos e identitarios del Priorat. Cerca de la Sierra de Montsant, donde el paisaje es tan exigente como inspirador, la vendimia es la culminación de un año entero de trabajo en el campo: un ritual cargado de esfuerzo, tradición y comunidad. Cada septiembre, los viñedos se convierten en un paisaje en movimiento, donde manos expertas cortan, seleccionan y trasladan el fruto que definirá el vino del año.

La exposición VENDIMIA A PIES DE MONTSANT – COLLITA 2025 recoge esta esencia a través de dieciséis fotografías captadas durante una jornada fotográfica celebrada el 27 de septiembre de 2024 . Ese día, en plena vendimia, ocho fotógrafos -Jordi Brú, Mercè Pons, Toni Lluch, Jordi Joan Rojals, Joan Ramon Coll, Jordi Franquès, Maria Pi y Xavi Flores- siguieron de cerca todo el proceso, desde el viñedo hasta la bodega. De entre todas las imágenes que obtuvieron, se ha realizado una cuidada selección que ofrece una cata gráfica de la vendimia 2025.

La fuerza del paisaje

Los viñedos al pie del Montsant son sinónimo de pendientes pronunciadas, terrazas estrechas y una viticultura que sigue siendo, en gran parte, manual. El territorio marca el carácter de la vendimia y, en estas fotografías, vemos este profundo vínculo: manos moviéndose entre cepas, caminos de tierra y luz filtrada entre pámpulos. Es un paisaje que exige esfuerzo, pero que al mismo tiempo regala una belleza incomparable.

Un ritual de gestos y precisión

La vendimia es una coreografía que combina rapidez, destreza y atención. Cortar las uvas, cargar las cajas o remolques, bajarlas por márgenes de piedra seca y trasladar el fruto hasta la bodega es una tarea exigente, que los fotógrafos han sabido capturar con autenticidad. En las imágenes encontramos rostros concentrados, sonrisas espontáneas, manos manchadas de mosto y movimientos constantes: un trabajo colectivo que habla de convivencia y de oficio.

La transformación en bodega

Una vez la uva llega a la bodega, comienza una segunda fase igualmente intensa: la selección, el despalillado y los primeros procesos de vinificación. Las fotografías muestran este cambio de escenario, donde la rusticidad del campo deja paso a la precisión de la bodega, pero donde la esencia sigue siendo la misma: la dedicación humana.

Un homenaje a las manos que hacen el vino

Esta exposición quiere ser sobre todo un homenaje. Un reconocimiento a todas las personas que, con esfuerzo y pasión, mantienen vivo el paisaje vitivinícola del Priorat. Detrás de cada botella de vino hay una historia, y estas dieciséis imágenes son una cata visual sincero y emotivo.

¡Ven a visitarla!

Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant
C/ Conde de Rius, 2
43360 Cornudella de Montsant (Tarragona)

HORARIO TIENDA:
De lunes a viernes: 10h a 13h y 15h a 17h
Sábados de 10h a 14h y de 16h a 19:30h
Domingos: 10h a 14:30h