El proper 7 de desembre, el Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant obre les portes per celebrar una jornada molt especial: la Gran Festa de Collites 2025. Un dia per gaudir de la terra, del vi, de l’oli i de tot el que ens identifica com a poble de vinya i d’olivera. Una festa oberta a tothom, plena d’aromes, sabors i emocions que neixen als peus del Montsant, en el cor del Priorat.
Esmorzar de pagès amb OLI NOU i brasa ecològica
Començarem el matí com mana la tradició: amb un esmorzar de pagès de veritat. Pa torrat acabat de fer, carn de porc ecològic a la brasa i el protagonista indiscutible d’aquests dies: el primer oli del molí.
Només uns dies després d’haver començat la collita d’olives, tindrem la sort de tastar l’oli nou, intens, verd i afruitat, acabat de sortir de la premsa. És el moment més esperat de l’any per als amants de l’oli d’oliva verge extra, aquell instant màgic en què el pa cruix i l’oli degota amb l’alegria del primer raig.
Aquest esmorzar serà tota una experiència per als sentits: el foc, l’olor de llenya, la textura de l’oli recent molturat i la calidesa d’una trobada entre amics i veïns. Una manera autèntica de connectar amb l’essència del Priorat rural, on la terra i la feina ben feta marquen el ritme de la vida.
Tast del primer VI NOVELL del celler
Un bon oli i una bona carn han d’anar acompanyats d’un bon vi! I enguany ho celebrarem amb un vi molt especial. Per primera vegada, el Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant elabora el seu VI NOVELL, el primer vi de la collita 2025.
Un vi jove, viu i ple de caràcter, que reflecteix la frescor i la força del raïm acabat de veremar. Durant la festa, podreu tastar-lo i conèixer de prop el seu procés d’elaboració, compartir impressions amb l’equip del celler i brindar per una nova etapa plena d’il·lusió.
Aquest vi novell és el fruit de mesos de treball al camp i al celler, i simbolitza l’esperit cooperatiu i la passió per la vinya que defineixen Cornudella. És una veritable festa del vi del Priorat i una oportunitat única per ser dels primers a tastar-lo.
Inaguració de la nova exposició fotogràfica
A les 12h, inaugurarem una nova mostra a l’espai expositiu de la botiga del celler: “Verema a peus de Montsant – Collita 2025”.
Una col·lecció d’imatges d’una gran bellesa visual i humana, realitzades per vuit fotògrafs que han volgut capturar la màgia de la verema al Priorat, des de la feina als ceps fins a l’entrada del raïm al celler.
Aquesta exposició vol retre homenatge a la gent que fa possible cada any el miracle del vi: pagesos, elaboradors, cooperativistes i amants de la terra.
Celebrant l’Any Internacional de les Cooperatives
Aquesta Festa de Collites serà també una ocasió magnífica per commemorar l’Any Internacional de les Cooperatives, una efemèride que posa en valor la importància del cooperativisme com a model de gestió arrelat al territori, sostenible i solidari.
El Celler Cooperatiu de Cornudella, fundat fa més d’un segle, és un símbol viu d’aquest esperit col·lectiu que uneix esforços per transformar la terra en productes de qualitat i en oportunitats de futur. Celebrar aquesta festa és també reivindicar la força del treball conjunt, de la confiança mútua i de la voluntat de fer créixer el Priorat amb valors compartits.
En el marc de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Paisatge
A més, la Gran Festa de Collites 2025 s’emmarca dins les I Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Paisatge, que tenen lloc al Priorat entre l’11 d’octubre i el 8 de desembre.
Aquestes jornades volen destacar la riquesa gastronòmica del territori, la proximitat dels productes locals i la connexió entre la cuina, el paisatge i la identitat. Participar-hi és una manera de posar en valor la gastronomia sostenible i el patrimoni agrícola que ens envolta.
Vi, cultura i bon ambient durant tot el matí
La Gran Festa de Collites serà molt més que un esmorzar o un tast: serà una celebració de territori, cultura i convivència. Durant tot el matí hi haurà visites express al celler, on podreu descobrir l’impressionant edifici modernista dissenyat per Cèsar Martinell, deixeble de Gaudí, i entendre la història d’una cooperativa que forma part del paisatge del Montsant des de fa més d’un segle.
A més, comptarem amb una barra de vins gestionada per @thewinetruck.cat, que oferirà una selecció dels nostres vins i d’altres elaboracions del territori, perfectes per gaudir a l’aire lliure, entre vinyes i converses.
Vine a celebrar la collita amb nosaltres!
El 7 de desembre t’esperem al Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant per compartir aquesta festa de gratitud i d’alegria. Una cita imprescindible per als amants del vi del Montsant, de l’oli nou, de la gastronomia local i de l’enoturisme autèntic.
Vine a viure el Priorat amb tots els sentits —i a brindar pel que la terra ens regala cada any.
Reserva la teva entrada i vine a celebrar la collita amb nosaltres!
