El passat dissabte, a les 19.00 hores, va tenir lloc la presentació de la nova anyada dels vins rosat i blanc de Les Troies al Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant.
Va ser una jornada magnífica on els vilatans i curiosos van poder tastar aquests vins amb una explicació detallada del producte a mà de la Míriam, experta en els productes del Celler de Cornudella.
Les Troies blanc està elaborat majoritàriament a partir de la varietat macabeu amb una aportació de garnatxa roja. És doncs, un vi ideal per acompanyar plats lleugers, aperitiu, peixos i mariscs. Les Troies rosat, en canvi, està elaborat a partir de les varietats garnatxa i carinyena, ambdues autòctones de la nostra preuada comarca i és ideal per acompanyar plats frescos, xarcuteria, pasta i pizzes.
Gràcies a l’entorn meravellós, amb aquest celler construir pel vallenc Cèsar Martinell, vam poder gaudir d’una estona entretinguda, que per sorpresa dels assistents, va acabar amb un petit concert de guitarra i veu de forma improvisada.
Vi, història i cultura es van reunir per fer-nos delitar d’un fantàstic tast acompanyat d’una tapa gastronòmica per a cada un d’ells preparat per Montsant Natura. Pel blanc, era una torradeta amb anxoves i pel rosat, un gaspatxo de cirera que va deixar meravellats els paladars del públic.
Amb música i vi vam acabar brindant per una gran anyada, que tot i que ha necessitat molt d’esforç i dedicació, ha donat un fruit esplèndid que no ens deixarà indiferents als propers àpats.
Gràcies a tots els que vàreu venir i us esperem el proper any amb la nova producció d’aquests vins únics marcats per una Denominació d’Origen Montsant.
EL CELLER COOPERATIU DE CORNUDELLA DE MONTSANT PRESENTA EL NOU VI TROIES, BLANC I ROSAT, DE L’ANYADA 2015
El proper dia 9 de juliol, a les 19h tindrà lloc al Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant la presentació de la nova anyada del nou Troies blanc i rosat.
L’enòloga del celler oferirà un tast obert a tothom tant del blanc com del rosat. Els vins, interessants i complexes, demostren una fortalesa que any rere any mantenen i el fan producte de gran qualitat.
Les Troies blanc està elaborat majoritàriament a partir de la varietat macabeu amb una aportació de garnatxa roja. És doncs, un vi ideal per acompanyar plats lleugers, aperitiu, peixos i mariscs.
Les Troies rosat, en canvi, està elaborat a partir de les varietats garnatxa i carinyena, ambdues autòctones de la nostra preuada comarca i és ideal per acompanyar plats frescos, xarcuteria, pasta i pizzes.
L’entorn és meravellós, el Celler Cooperatiu, datat del segle XX, va ser construït per el deixeble del gran arquitecte català Antoni Gaudí; Cèsar Martinell. Considerat una de les Catedrals del Vi, ens activarà els cinc sentits per tal de transmetre’ns totes les qualitats i característiques dels nous vins.
Esteu tots convidats a descobrir els nostres Troies!
EL DOBLE ACTE DE PRESENTACIÓ D’AHIR VA SER TOT UN ÈXIT
Aquí teniu algunes fotos del que es va viure ahir a les instal·lacions del nostre celler. No només vam gaudir presentant i compartint públicament els nostres vins joves, sinó que també vam comptar amb l’amena companyia de l’escriptor tortosí Pere Audí i de l’arxiver de Falset Jaume Teixidó, que amb poc més de 45 minuts ens van presentar la seva última novel·la “Malanyet”. Aquesta primera part de l’acte va tenir lloc a baix, a la sala de tast, i en acabar el públic assistent va poder comprar l’obra presentada signada pel mateix autor.
Tot just després, dalt a la carretera, davant mateix de la botiga, el nostre enòleg Òscar Usles va oferir-nos un complert tast dirigit tant del Troies blanc com del rosat. El tast, maridat amb una tapa d’empedrat de bacallà primer i amb una original piruleta de mozzarella i orenga després, va ser tot un èxit. Ambudes tapes van ser elaborades, com sempre, pels companys de Montsant Natura.
AQUEST DIUMENGE PRESENTEM LA NOVA ANYADA DEL NOU TROIES BLANC I ROSAT
L’acte inclourà la presentació de la novel·la “Malanyet”, de Pere Audí
El proper diumenge 19 d’abril convidem a tothom a l’acte de presentació del nou Troies blanc i rosat corresponents a la collita 2014. Just abans del tast comentat, a les mateixes instal·lacions del nostre celler, hi haurà la presentació del llibre “Malanyet”, de l’autor tortosí resident a Marçà Pere Audí Ferrer. Després d’haver-lo presentat a molts pobles de la comarca i rodalies, finalment des del Celler Cooperatiu hem pogut fer-lo arribar a Cornudella.
Un cop finalitzat el procés d’embotellament i etiquetatge, volem donar a conèixer públicament la nova anyada del nostre vi jove per excel·lència, Les Troies, i és per això que el pròxim diumenge 19 d’abril oferirem un tast obert a tothom tant del vi blanc com del rosat. Aquesta ha estat una anyada difícil pel que fa a la meteorologia, fet que ha complicat molt les tasques a la vinya i ens ha donat molta feina al celler. Els vins resultants, molt interessants i complexes, compten amb notes minerals més destacades respecte a altres anys.
A les 12.30h, a la sala de tast del Celler Cooperatiu (planta baixa), el director de l’Arxiu Comarcal del Priorat, Jaume Teixidó Montalà, presentarà la novel·la “Malanyet”, de l’escriptor tortosí Pere Audí Ferrer. Malanyet és el nom d’una barriada popular de Falset envoltada pels petits pobles de la comarca del Priorat. L’autor ens trasllada a aquestes terres al principi del segle XX, moment de construcció del Celler Cooperatiu. Cal destacar que aquest autor, gran coneixedor i investigador de la història del Priorat, l’any 2010 va publicar “Cooperativistes, anarquistes i capellans al Priorat (1920-1923)”.
A les 13.30h, un cop acabada la part més cultural de l’acte, es procedirà a la presentació del nou vi. Aquesta vegada, el tast anirà dirigit per l’enòleg del celler Òscar Usles, i anirà maridat amb una tapa-degustació. La presentació de la nova anyada tindrà lloc a la carretera, just davant de la porta de la botiga del celler.
Les Troies blanc és un vi elaborat majoritàriament a partir de la varietat macabeu, amb l’aportació interessant de la varietat garnatxa roja i, sobretot, la local planta bona. És un vi ideal per acompanyar plats lleugers, aperitius, peixos i mariscs.
Pel que fa a Les Troies rosat, cal dir que és un vi elaborat a partir de les varietats autòctones garnatxa i carinyena, i és ideal per acompanyar amanides mixtes, xarcuteria, plats de pasta i pizzes.
Els nostres vins tornen a sortir ben parats a una altra guia, aquesta vegada, la Guia de Vins de Catalunya 2015. Dels cinc vins puntuats, quatre superen el 9 sobre 10. No està gens malament!
L’última edició de la Guia de Vins de Catalunya ja està a la venda. Amb nou disseny, noves icones i nova estructura, és molt més pràctica i funcional que altres anys. En aquesta guia es fa un tast a cegues dels millors vins de Catalunya. Concretament, es tasten i es valoren més de 1.500 vins. Cada referència compta amb la seva fitxa complerta i amb suggerents recomanacions de maridatge.
Aquí us deixem les puntuacions, els adjectius i les aromes que defineixen els nostres vins, segons aquesta guia:
La Guía Peñín de los Vinos de España és el principal referent dels vins espanyols al món. Entre altres coses, reconeix amb 4 o 5 estrelles els vins del mercat que compten amb la millor relació qualitat-preu.
La Guia Peñín 2015 ha evaluat alguns dels nostres vins i els ha reconegut amb la següent puntuació:
Les Troies Negre: 87 punts i 5 estrelles
Les Troies Blanc: 87 punts i 5 estrelles
Les Troies Rosat: 88 punts i 5 estrelles
El Codolar: 90 punts i 5 estrelles
Castell de Siurana – Mistela: 88 punts i 4 estrelles
Castell de Siurana – Garnatxa del Montsant: 90 punts i 5 estrelles
La Guia Peñín 2015 va sortir al mercat el passat mes d’octubre, tant la versió impresa com la versió online. En aquesta edició, l’equip de cata ha evaluat més de 10.800 vins. En motiu del 25è aniversari d’aquesta guia, enguany s’ha fet una edició especial, amb coberta de tapa dura, que inclou entrevistes i altres continguts adicionals.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com les galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. El consentiment d'aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o les identificacions úniques en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament certes característiques i funcions.
Funcionals
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari per al propòsit legítim de permetre l'ús d'un servei específic sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'únic propòsit de dur a terme la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques .
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadístiques
L'emmagatzematge o accés tècnic que és utilitzat exclusivament amb fins estadístiques.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Màrqueting
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per crear perfils d'usuari per enviar publicitat, o per rastrejar l'usuari en una web o en diverses webs amb fins de màrqueting similars.
