El pasado sábado 17 de setiembre de 2016 a las 19.00 horas, tuvo lugar la presentación del nuevo vino de la Bodega: 8C+.
Hace unos meses se convocó un concurso para diseñar la etiqueta de este nuevo vino, homenaje a la comunidad escaladora. Ha estado en este acto dónde se ha dado a conocer el diseño ganador. La huella de un escalador proporciona personalidad a la botella destacando la importancia de este deporte en la zona.
A las 18h, los participantes al concurso de diseño que asistieron a la presentación, disfrutaron de una visita guiada por la bodega, una de las catedrales del vino, obra del arquitecto Cèsar Martinell.
A las 19h, Joan Cucurella, el enólogo de la bodega, acompañó a todos los asistentes a descubrir las peculiaridades de este vino, elaborado con garnacha y cariñena, que deja en los paladares un excelente sabor de boca.
“La dificultad de una vía, el esfuerzo y el entrenamiento necesarios para alcanzar un objetivo, el hombre que se encuentra con la naturaleza más salvaje para superar un reto… Nuestro vino 8C+ representa, del mismo modo, la satisfacción de un resultado, de un trabajo bien hecho. Una viticultura difícil y salvaje que nos aporta el territorio; un Montsant característico por su garnacha fresca y especiada que da lugar a un samsó potente y estructurado. Aromas de tierra y de fruta madura, de vendimias tardías, con una acidez agradable y contenida y un paso por boca vivo y fresco, complejo y libre como nuestra tierra. Como la escalada.”
El acto tendrá lugar el próximo sábado 17 de septiembre, a las 19h.
A las puertas de la vendimia, la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant quiere dar a conocer públicamente este nuevo producto, concebido como homenaje a la comunidad escaladora.
A finales de 2014 se convocó un concurso para obtener el diseño de la etiqueta, que se dará a conocer en el mismo acto. Un certamen en el que se presentaron 62 propuestas y Xavi Malet Mumbrú ser el ganador.
El 8C + es un vino que refleja el carácter de la tierra y la personalidad de la gente que trabaja, por eso se ha elaborado minimizando la intervención humana, intentando respetar al máximo su pureza, tal como lo hacían los antepasados de la bodega , pero con las técnicas de hoy en día. Un vino de calidad para disfrutar de los pequeños grandes momentos del día!
Si quieres ser de los primeros en conocer el 8c + y te gustaría vivir una experiencia diferente en medio de las instalaciones de nuestra bodega casi centenario, monumento industrial y emblemático de nuestro pueblo, te esperamos el próximo sábado por la tarde.
El pasado sábado, a las 19.00 horas, tuvo lugar la presentación de la nueva añada de los vinos rosado y blanco de Las Troies al Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant.
Fue una jornada magnífica donde los aldeanos y curiosos pudieron probar estos vinos con una explicación detallada del producto a mano de Miriam, experta en los productos de la Bodega de Cornudella.
Las Troies blanco está elaborado mayoritariamente a partir de la variedad macabeo con una aportación de garnacha roja. Es pues, un vino ideal para acompañar platos ligeros, aperitivo, pescados y mariscos. Las Troies rosado, en cambio, está elaborado a partir de las variedades garnacha y cariñena, ambas autóctonas de nuestra preciada comarca y es ideal para acompañar platos frescos, charcutería, pasta y pizzas.
Gracias al entorno maravilloso, con esta bodega construir por Cèsar Martinell, pudimos disfrutar de un rato entretenido, que para sorpresa de los asistentes, terminó con un pequeño concierto de guitarra y voz de forma improvisada.
Vino, historia y cultura se reunieron para hacernos deleitarse de un fantástico cata acompañado de una tapa gastronómica para cada uno de ellos preparado para Montsant Natura. En blanco, era una tostada con anchoas y por el rosado, un gazpacho de cereza que dejó maravillados a los paladares del público.
Con música y vino terminamos brindando por una gran añada, que aunque ha necesitado mucho esfuerzo y dedicación, ha dado un fruto espléndido que no nos dejará indiferentes a los próximos comidas.
Gracias a todos los que vinisteis y os esperamos el próximo año con la nueva producción de estos vinos únicos marcados por una Denominación de Origen Montsant.
LA BODEGA COOPERATIVA DE CORNUDELLA DE MONTSANT PRESENTA EL NUEVO LES TROIES, BLANCO Y ROSADO, DEL AÑADA 2015
El próximo día 9 de julio, a las 19h tendrá lugar en la Bodega Cooperativa de Cornudella de Montsant la presentación de la nueva añada del nuevo Troies blanco y rosado.
La enóloga de la bodega ofrecerá una cata abierto a todos tanto del blanco como del rosado. Los vinos, interesantes y complejas, demuestran una fortaleza que año tras año mantienen y lo hacen producto de gran calidad.
Las Troies blanco está elaborado mayoritariamente a partir de la variedad macabeo con una aportación de garnacha roja. Es pues, un vino ideal para acompañar platos ligeros, aperitivo, pescados y mariscos.
Las Troies rosado, en cambio, está elaborado a partir de las variedades garnacha y cariñena, ambas autóctonas de nuestra preciada comarca y es ideal para acompañar platos frescos, charcutería, pasta y pizzas.
El entorno es maravilloso, la Bodega Cooperativa, datado del siglo XX, fue construido por el discípulo del gran arquitecto catalán Antoni Gaudí; Cèsar Martinell. Considerado una de las Catedrales del Vino, nos activará los cinco sentidos para transmitirnos todas las cualidades y características de los nuevos vinos.
Estáis todos invitados a descubrir nuestros Troies!
El pasado fin de semana, empezamos temporada de actividades enoturísticas y este año arrancamos con nuevas actividades y nuevos horarios!
CATA DE MODERNISMO EXPRÉS. Es la nueva propuesta de esta temporada! Todos los sábados a las 18h. Una visita más corta, a través de la cual contemplarán los secretos escondidos hace ya un centenar de años, podrá disfrutar de las bóvedas gaudinianas tanto características de estos espectaculares edificios cargados de historia y belleza. Su arquitectura y construcción nos adentrarán en el mundo del vino, con su aroma único que nos enseña el proceso de viticultura de nuestra uva. Finalmente se realizará la cata de los productos locales de Kilómetro 0. Esta actividad se ofrecerá siempre con reserva previa hasta las 17h del mismo día.
Este año la campaña de vendimia ha empezado antes de hora a causa de los fuertes calores que hemos tenido este verano.
Empezamos el pasado día 25 de septiembre entrando en la bodega las variedades de uva blanca.
La uva que hasta ahora ha entrado esta sana y es de buena calidad.
Con un grado bastante elevado, entre 13 y 14’5.
La acidez bastante correcta aunque el fuerte calor ha hecho que baje rápidamente.
Por lo que a cantidad se refiere, es inferior a otros años debido a la intensa sequía del verano.
Estos días, entre lluvias y alguna granizada que han afectado al viñedo, estamos empezando a entrar las variedades de uva negra y lo hacemos con rapidez para evitar que la calidad de la uva se vea afectada por las inclemencias climáticas.
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